SUMENEP (SBINews.id) — Dalam rangka mendukung pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG), UPTD Puskesmas Kecamatan Raas melakukan Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sirajul Akhyar, Desa Ketupat, Kecamatan Raas, Kabupaten Sumenep, Kamis (27/8/2026).
Kegiatan tersebut dilakukan sebagai bagian dari pengawasan terhadap standar kesehatan, khususnya sanitasi dan higienitas lingkungan dapur. SPPG sebagai penyedia layanan pemenuhan gizi dinilai perlu memenuhi berbagai ketentuan kesehatan untuk menjamin keamanan makanan yang akan disalurkan kepada para penerima manfaat.
Dalam kegiatan itu, Puskesmas Raas juga menekankan pentingnya kepemilikan Surat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) sebagai salah satu bukti bahwa operasional SPPG telah memenuhi standar kesehatan yang ditetapkan.
Selain melakukan inspeksi, petugas Puskesmas Raas turut memberikan Komunikasi, Informasi dan Edukasi (KIE) kepada seluruh relawan dapur SPPG Sirajul Akhyar. Edukasi tersebut menjadi bagian dari komitmen Puskesmas dalam memberikan pendampingan sekaligus pengawasan terhadap aktivitas relawan di lingkungan dapur.
Materi edukasi antara lain berkaitan dengan pentingnya menjaga kebersihan lingkungan kerja, kesehatan relawan, serta keselamatan dan keamanan dalam menjalankan tugas. Hal ini dinilai penting untuk mencegah berbagai risiko yang dapat berdampak terhadap proses pengolahan makanan maupun para penerima manfaat program MBG.
Petugas Gizi Puskesmas Raas, Dwi Miry Prasista, S.Gz., mengingatkan seluruh relawan agar senantiasa mematuhi standar operasional prosedur (SOP), terutama yang berkaitan dengan keselamatan dan keamanan kerja.
Menurutnya, penggunaan alat pelindung diri (APD) menjadi salah satu kewajiban yang harus dipatuhi selama melaksanakan pekerjaan di dapur SPPG.
“Diharuskan bagi seluruh relawan memakai APD saat melaksanakan pekerjaan dan memperhatikan standar operasional keselamatan kerja. Hal ini untuk menghindari hal-hal negatif yang ditimbulkan dari kurangnya memperhatikan aturan yang diwajibkan,” jelasnya.
Ia menegaskan, relawan SPPG memiliki tanggung jawab besar karena bekerja dalam pelayanan penyediaan makanan bagi masyarakat dalam jumlah besar. Oleh sebab itu, seluruh proses kerja harus dilaksanakan sesuai dengan SOP yang berlaku.
Sementara itu, dalam kesempatan yang sama, dr. Ivan menyampaikan pentingnya langkah pencegahan dalam menjaga kesehatan para relawan. Menurutnya, upaya pencegahan harus terus dioptimalkan melalui pemeriksaan dan pemantauan kesehatan secara berkala.
Dalam kunjungan tersebut, Puskesmas Raas juga menyerahkan hasil pemeriksaan kesehatan relawan yang telah dilakukan pada bulan sebelumnya. Penyerahan hasil pemeriksaan dilakukan secara langsung kepada masing-masing yang bersangkutan karena bersifat rahasia.
“Kedatangan kami akan menyerahkan hasil pemeriksaan relawan bulan kemarin, dan hasilnya kami antar langsung dan diterima langsung juga dengan yang bersangkutan, tidak boleh diwakilkan, karena ini sifatnya rahasia,” ungkap dr. Ivan.
Bagi relawan yang tidak hadir saat penyerahan hasil pemeriksaan, dr. Ivan menyampaikan bahwa hasil pemeriksaan dapat diambil langsung di Puskesmas Raas pada jam kerja.
Melalui kegiatan inspeksi dan edukasi tersebut, Puskesmas Raas berharap seluruh relawan serta pengelola SPPG Sirajul Akhyar dapat terus meningkatkan kedisiplinan dalam menerapkan standar kesehatan, higienitas, sanitasi, serta keselamatan kerja demi mendukung keberhasilan program Makan Bergizi Gratis di Kecamatan Raas.
